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 L'hôtel du Narbon change de main
La nouvelle équipe qui va faire tourner l'hôtel du Narbon.
L'hôtel du Narbon est un établissement classé Deux étoiles situé à mi-chemin entre le bourg et la plage de Kerhillio, à proximité immédiate du célèbre moulin. Ses vingt chambres sont disposées sur deux niveaux. La capacité du restaurant est de quarante couverts. Elle double en été avec la terrasse. L'hôtel appartenait à François Bertrand et son épouse. Le 4 mai dernier, ils signaient l'acte de vente et partaient vers la capitale. Leurs successeurs opéraient la démarche inverse Christian Lyet, d'origine bretonne, et Odile Buon, d'origine normande, tenaient un restaurant à Montmartre.
Mais, avec leur fille Camille, qui vient d'avoir sept ans, ils ne rêvaient qu'au Morbihan et à la mer.
Pour les aider dans leur travail, Mickaël secondera le patron à la cuisine tandis que Sarah donnera un coup de main en salle.
Les menus s'échelonnent de 11 € à 25 €. Sauf en haute saison où il n'y en a pas, le jour de fermeture hebdomadaire est le mercredi. Téléphone : 02 97 55 67 55.
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 Fiche métier:Employé de restaurant
Qualités
Goût du service bien fait, précision, rapidité, mémoire et courtoisie sont impératifs.
Comment y parvenir ?
Pas de condition particulière d'expérience ou de formation. Mais CAP restaurant, CAP agent polyvalent de restauration, BEP hôtellerie-restauration, CAP employé technique de collectivités ou BAC pro restauration bienvenus.
Salaire
Salaires mensuels bruts en début de carrière : de 1100€ à 1500€. Pourboires en sus.
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 Actualité Hotellerie
Quelques chiffres sur le tourisme et l'hotellerie
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